島の人からの声掛けから生まれた【あかもく】販売

なぜキムチなのかは置いといて


Iターンして5年の岩井明人、Uターンして1年の東貴一郎は隠岐の島の五箇に住んでいる。
いつもいつも、何かしようと企んでいる。いや、燻っている。

そんな僕らに島の人が声を掛けてくれた。。。

島人『あかもく加工事業をやってみないか?』

気になる、気になるぞ。

その人から話を聞いてみると、

島人『島の移住者の方が隠岐の第一次産業で起業したら、夢を見せれる。移住希望者も島に入りやすくなるんではないだろうか。』

くー、痺れるー。

やりますとも、やりますとも!!夢でしょ、やるやるー!

そして初っ端から大きな壁が、

島人『正規雇用を生み、利益が出る会社にしていかないと意味がない。』

、、、。

僕達『まずは、あかもくの加工ってどんなのかやってみます。』

そして、あかもく採取、洗浄、湯がき、ミンチ、

あれ、商品になったぞ。

このようにして【隠岐産冷凍あかもく】が生まれました。

まだ、大量の加工は出来ず、安定した雇用も出来ていませんが、
今回の商品が売れることでそれらが叶うことを確信しています。

是非ご購入し、隠岐を味わい、感じてください。


あかもくって??

あかもくは海藻の中でも特に栄養豊富で低カロリー!

スーパーフードとして話題の海藻です。

あかもくの特徴的なネバネバにはめかぶの数倍の『フコイダン』が含まれており、免疫力アップの効果が期待されます。

また、脂肪燃焼の効果がある『フコキサンチン』、骨粗そう症予防の『ビタミンK、ミネラル』が豊富に含まれていて、

健康維持に期待できる万能な海藻です。


加工済みなので解凍してすぐ食べられます!

写真は150グラム×5個

漁師さんから仕入れたあかもくを2回洗浄し、異物を取り、湯がいています。
すぐお客様が食べられるように、ミンチ機にかけ細かくしているので、
解凍してすぐ食卓に並べられます。

味噌汁や、三杯酢をかけてなど、さまざまな食べ方が出来ます。

小エビがはいっている場合がございますが品質には問題ありません

¥3,130
5個セット
¥4,930
10個セット